Aún recuerdo con simpatía esa primera clase de “sistemas de calidad” con nuestra profesora Conchita preguntando a todos los alumnos (sus clientes en ese momento) definiciones sobre “Calidad” imaginar todas esas respuestas, la "calidad" es diferente para cada uno de nosotros. La Calidad no es buena o mala, la calidad depende del cliente que la juzgue. Calidad y cliente van de la mano, no se pueden separar. Las empresas actuales tienen en mente que una empresa no existe sin sus clientes , en muchas no se cumple. El objetivo debería ser proporcionar satisfacción a sus Clientes por medio de sus productos y servicios, pero por desgracia el objetivo muchas veces es cuestión de euros. Las expectativas cambian de acuerdo a nuevas tendencias del mercado, cambios en las conductas de alimentación, cambios en las rutinas laborales y en definitiva el tiempo los cambia, nos cambia. Es muy probable que lo que nos guste hoy, mañana no sea suficiente pero hay que adecuars...
🚨 Cómo atender VISITAS a las industrias alimentarias ❓ A lo largo los años he llevado numerosas visitas a las instalaciones de industrias alimentarias 🏭 . Sobre todo, visitas comerciales para conocer los procesos, al equipo, … Sin duda, es una gran oportunidad para generar confianza y estrechar lazos con los clientes 🤗 . Normalmente, me gusta llevar estas visitas, pero hay que PREPARAR BIEN TODO, pues se trata de mostrar la mejor imagen 😎 de nuestra “casa”: 📌 Confirmar fecha, hora, nº personas, nombres, cliente, país, etc. 📌 Preparar y acordar una agenda realista, acorde a los intereses del cliente, no muy extensa. 📌 Si es posible, adaptar la planificación de la producción para que durante la visita: 1) se esté procesando su producto o su marca, 2) se muestre la capacidad de producción (todas las líneas funcionando de forma fluida). 📌 Extremar el orden y la limpieza 💦 . 📌 A la RECEPCIÓN reali...