No queremos tener Invitados 馃 en la Cena de Navidad, ni mucho menos que nos
ocasionen problemas de salud.
Queremos una cena navide帽a 馃巹馃巺馃徎y fin de a帽o馃巻 sin toxiinfecciones. Por eso tenemos que cuidar a la protagonista
de la Navidad la COMIDA.
En las mejores casas podemos sufrir
accidentes dom茅sticos, es m谩s, son comunes durante estas fechas las
intoxicaciones alimentarias provocadas por el consumo de alimentos
contaminados.
La mayor铆a de los casos de intoxicaciones alimentarias son en
realidad toxiinfecciones alimentarias provocadas por bacterias, virus o par谩sitos. Esta contaminaciones suele surgir
por manipular, preparar o conservar inadecuadamente los alimentos.
Por ejemplo: Las cremas para untar
est谩n en la mesa toda la noche calent谩ndose. Las bacterias se est谩n dando un
fest铆n con los aderezos de la ensalada, las tartas y otros alimentos.
·
Una experiencia de este tipo puede ocurrir dentro y fuera de casa.
Pero se puede prevenir si tenemos en cuenta las pautas de siempre.
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Lectura del etiquetado para respetar las condiciones de consumo
que se indican: Fresco y Seco, Refrigerado, Congelado...
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Evitar Contaminaci贸n Cruzada en la nevera: evitando el contacto de
los productos frescos con curados, los frescos con los cocinados etc productos
perfectamente separados y cubiertos en la nevera.
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Descongelar los alimentos en refrigeraci贸n aunque se tarde m谩s es
m谩s seguro. Evitar pasar los productos sin proteger por debajo del agua del
grifo.
·
Cocinar en su totalidad en los alimentos que sea condici贸n b谩sica
para poder ser consumidos.
-Si estas Navidades apuestas por
comprar productos que ya se comercializan como “listos para el consumo”, “calentar
y listo” , solo necesitas saber una cosa, lee
atentamente las directrices del fabricante o empresa elaboradora, para un
consumo seguro del alimento.
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